Coronavirus

Les circonstances peuvent nous contraindre à annuler ou modifier certains stages. Toutes les personnes inscrites seront contactées pour leur proposer un report ou un remboursement. Par ailleurs, nous comprendrons que certains souhaitent, ou doivent, modifier leurs plans et nous ferons preuve d'une grande flexibilité au regard de vos demandes.

 

Si vous constatez une différence entre le programme pdf ou imprimé et les renseignements en ligne sur ce site, c'est que les choses ont changé en cours de route : SEULES LES INFORMATIONS DU SITE SONT à JOUR ET FONT FOI.

 

TARIFS RÉDUITS POUR LES FAIBLES REVENUS

Vieilles Racines et Jeunes Pousses offre désormais deux places par stage à un tarif réduit de 45% pour les étudiants, les chômeurs ayant de faibles revenus et les personnes touchant le RSA.  Ces inscriptions ne sont pas disponibles en ligne et sont limitées à une place par an par personne. Nous consulter.

 

Par ordre chronologique en 2021 :

  1. Plantes médicinales : les allergies.
  2. Tressage : réaliser un panier de cueillette.
  3. Reconnaître les bourgeons et gemmothérapie.
  4. Découverte du métier de producteur-transformateur de plantes aromatiques et médicinales.
  5. Jardinier herboriste : multiplication des plantes.
  6. Herboristerie du sud : cueillette.
  7. Cuisine des plantes sauvages.
  8. Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages.
  9. Herboristerie pratique de printemps.
  10. Cours de botanique pratique (cycle de deux cours).

Page suivante: Nos formations - Suite

 

  1. Découverte des plantes sauvages comestibles.
  2. Herboristerie du sud : la transformation.
  3. Herboristerie pratique d'été.
  4. Pigments végétaux pour la peinture et le dessin (lié au stage Dessin).
  5.  Dessin botanique (lié au stage Pigments).
  6. Teintures végétales : les impressions au tampon.
  7. Teintures végétales : l'indigo.
  8. Plantes médicinales : les problèmes féminins.
  9. Gérer la production-transformation de plantes aromatiques et médicinales.
  10. Herboristerie pratique d'automne.
  11.  Jardinier herboriste : aménager son domaine.

 

 Une nouvelle page est à votre disposition pour donner votre avis sur les stages que vous avez suivis.

 

Les ateliers sont, sauf mention contraire, ouverts et adaptés à tous les publics; ils se déroulent le plus souvent à la Ferme-école de Mercin, en Creuse (plan d'accès visible sur la page "Adresses"). Le nombre de stagiaires est limité à 12 (ou à 10 stagiaires pour certains stages) et la journée de formation est de 7 heures. Les formateurs sont tous des personnes de terrain hautement qualifiées: vous trouverez leur CV ICI.

 

 Le sous-menu "renseignements pratiques" vous informe sur les modalités d'inscription, l'hébergement et les repas.

 Le sous-menu "inscription" détaille la procédure pour s'inscrire à l'un de ces stages.

 Les stages 2019 dans l'ordre chronologique, deuxième partie


Les ateliers de formation 2020 - suite


11- decouvertes des plantes sauvages comestibles

Dimanche 13 juin, de 9 h à 17 h.

7 heures de formation à la Ferme-École de Mercin, Creuse (23420)

 

 

Avec Claude Chahinian, cueilleur-transformateur de goûts sauvages.

 

Ces journées permettent d'apprendre quelles plantes sauvages comestibles sont récoltables selon les lieux, de les reconnaître et de les utiliser. Il s'adresse à tous ceux qui souhaitent mieux profiter des ressources sauvages immédiates pour une alimentation saine et naturelle.

Prix public unique : 61 € par journée. Pas de tarif réduit.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter. les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  37 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



12- herboristerie du sud: transformation

3 jours, du vendredi 18 au dimanche 20 juin, de 9 h à 17 h.

21 heures de formation

dans les Alpes de Haute Provence, à St Étienne les Orgues (04230).

 

Avec Laurence CHABER,  ethnobotaniste, préparatrice de teintures mères et d’élixirs floraux, co-auteure du livre de phytothérapie familiale pratique aux éditions Séquoia

"Plantes de santé, baumes et tisanes".

Les plantes nous offrent d'incroyables ressources en matière de soins naturels, doux et efficaces: partant  de la reconnaissance et de la cueillette des fleurs, bourgeons et plantes dans la colline alentour, nous fabriquerons les différents types de préparations et apprendrons à  les utiliser.

Prix public unique spécial : 243 euros par stage.  

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  111 €. par stage, 105 € pour les quatre groupés  (voir  les conditions dans "inscriptions").



13- HERBORISTERIE PRATIQUE N°2  (été)

du lundi 5 juillet à 9h. au vendredi 9 juillet 2020 à 18h.

35 heures de stage

à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, Creuse (23420).

Les stages d'herboristerie pratiques N°1 et N°2 ont le même programme.

 A la demande générale, ce stage comporte une journée supplémentaire

(pour un prix inchangé).

 

Avec Thierry THÉVENIN producteur-herboriste & Cédric PERRAUDEAU, botaniste.

Ateliers pratiques de botanique et d’herboristerie. Initiation à l’usage d’une flore, reconnaissance des principales familles de plantes, cueillette, séchage, transformation (distillation, fabrication de cérat…). Jeunes pousses comestibles et remèdes de printemps.   Nous ferons de l’identification de plantes, de la cueillette dans les prés et les bois pour la préparation de salades, d’herbes à cuisiner, de remèdes et la fabrication de sirop.

  Prix public : 588 euros.

Prix réduit: 324 euros.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  176 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



14- pigments végétaux pour la peinture et le dessin BOTANIQUE

3 jours, du lundi 12 au mercredi 14 juin , de 9 h à 17 h.

21 h de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, Creuse (23420).

 

Avec  David SANTANDREU, teinturier grand teint.

 

Un stage d'exception avec un grand nom de la teinture naturelle et des pigments pour apprendre à fabriquer des pigments végétaux (extraction, décantation, conservation).  Ce stage est une introduction logique et un complément de prix au stage de dessin qui le suit immédiatement. Bien que cela ne soit pas obligatoire, les stagiaires sont vivement encouragés à s'inscrire aux deux: priorité leur sera donné et ils recevront le livre "le chemin des Herbes" illustré par Jacky Jousson.

Prix public : 336 euros.

Prix réduit: 243 euros.

Pas de prise en charge par VIVEA.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter;



15 Dessin botanique

du mercredi 24 juin 2020 à 9h au samedi 27 juin à 18h.

21 heures de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, Creuse (23420).

 

 

 

Avec  Jacky JOUSSON, illustrateur botanique, aquarelliste sur vélin, auteur des vélins reproduits dans le "Chemin des Herbes"

 

Un stage d'exception avec un grand nom de l'illustration botanique.  Il s'agit d'apprendre à mettre en œuvre les pigments tinctoriaux naturels à travers les techniques d’aquarelles, de lavis ou du vélin. Ce stage est la suite logique et un complément de prix au stage de Pigments végétaux qui le précède immédiatement. Bien que cela ne soit pas obligatoire, les stagiaires sont vivement encouragés à s'inscrire aux deux: priorité leur sera donné et ils recevront le livre "Le chemin des Herbes" illustré par Jacky Jousson. 

L'accès à ce stage suppose quelques bases de dessin et de peinture.

Prix public : 336 euros.

Prix réduit: 243 euros.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  111 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



16- stage de teintures végétales                                           les impressions au tampon.

5  jours, du lundi 26 au vendredi 30 juillet, de 9 h  à 18 h.

35 heures de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, en Creuse (23420).

 

 Avec Sandrine ROZIER, créatrice de textiles en teintures naturelles, Lauréate du programme de la Villa Kujoyama 2018 "métiers d'art".

Ce stage avant tout destiné aux professionnels et aux amateurs éclairés. Couleurs d’exception et casse-tête des teinturiers, les rouges sont des colorants naturels délicats à manier. Garance, cochenille, bois tinctoriaux ou autres colorants à quinones, leur usage varie selon les fibres et textiles à teindre, selon leur fonction et les précieuses nuances recherchées.
Entre combinaisons de plantes, adaptation des mordants, variation de pH et de températures... un stage spécialisé pour les passionnés, sur les traces des tours de main des maîtres teinturiers d’hier et d’aujourd’hui.

Prix public : 560 euros.

Prix réduit: 405 euros.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  185 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



17- stage professionnel de teinture d'indigo

5  jours, du lundi 2 au vendredi 6 août, de 9 h à  18 h.

35 heures de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, en Creuse (23420).

 

Avec David SANTANDREU, teinturier grand teint.

Comprendre, produire et reproduire les bleus d'indigo naturel: pendant cinq jours nous allons découvrir l'indigo sous différentes formes utilisées en teinture. Ce stage théorique et pratique s'adresse à des personnes qui souhaitent comprendre la production de l'indigo par des méthodes naturelles et pratiquer la teinture à échelle familiale, artisanale ou industrielle. Tout le matériel est fourni, dont les tabliers, gants et fibres à teindre. Nous aborderons la culture, l'extraction d'indigo, l'utilisation des pigments secs et des pâtes pigmentaires, l'utilisation des cuves à réduction par hydrolyse enzymatique, fermentation et fer, le montage de 3 cuves, la préparation des fibres, la teinture de laine et coton en écheveaux et pièces de tissus, les finitions et le référencement des couleurs.

Prix public : 560 euros.  

Prix réduit: 405 euros.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  185 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



18- plantes médicinales: problÈmes fÉminins

NOUVEAU

5  jours, du lundi 30 août au vendredi 3 septembre, de 9h à 17 h.

35 heures de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, en Creuse (23420).

 

 

Avec le Dr Bruno Dalgobo

 

Sur

Prix public : 560 euros.

Prix réduit: 405 euros.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  185 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



19- gérer la production-transformation  de plantes aromatiques et médicinales

5  jours, du lundi 6 au vendredi 10 septembre, de 9h à  17h.

35 heures de formation.

Dans deux lieux de Corrèze, à Ampouillange (St Yrieix le Déjalat) et  à Chanteix  (19330)

 

Avec Dominique Lepage et Audrey Benavent, exploitants de fermes bio.

 

Le stage, très pratique, s'adresse aux personnes désireuses de découvrir sur le terrain la réalité d'une telle activité. Les deux intervenants ont créé leurs entreprises en 2013 et proposent un tour d'horizon complet de tous les aspects de leur activité, aussi bien de production et de divers types de transformations (tisanes, mélanges culinaires, distillation, sirops, huiles essentielles, hydrolats...), que de la logistique et des aspects financiers et réglementaires.

 

(les plans d'accès son sur la page "Adresses")

Prix public : 560 euros.

Prix réduit:  405 euros. 

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter. les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  185 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").



20- HERBORISTERIE PRATIQUE D’AUTOMNE

Brai, pommades et savons

3 jours, du vendredi 22 au dimanche 24 octobre, de 9 h à 17 h.

21h de stage à la Ferme-École de Mercin, Creuse


Avec Thierry THEVENIN, producteur-herboriste & Claude Chahinian.

Identification et usages des différentes espèces médicinales de saison par leurs écorces ou par leurs racines.   Cueillettes, récoltes, confection de brai de bouleau et d’une pommade de consoude, fabrication d’un savon à la poudre de racine ou d’écorce.

Prix public : 441 euros.

prix réduit: 243€

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de  132 €. (voir  les conditions dans "inscriptions"). (voir conditions dans "inscriptions").



21- STAGE DE JARDINIER-HERBORISTE                        aménager son domaine agricole

5  jours, du lundi 25 au vendredi 29 octobre, de 9 h à 17 h..

35 heures de stage à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, en Creuse (23420).

 

Avec François TESSARI, jardinier-botaniste, formateur en CFPPA à Ahun (Creuse)

 

Comment démarrer son jardin de plantes aromatiques et médicinales: bases théoriques et pratiques.  Au jardin comme au champ (collections ou productions artisanales), François déclinera d'abord les étapes fondamentales de l'agrobiologie, puis, il invitera chaque participant à redéployer ces acquis en fonction de leurs contextes individuels. Chaque participant partira doté des clefs essentielles à la prise de décision.

Prix public : 560 euros.  

Prix réduit: 405 euros.

Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter; les stagiaires pris en charge par VIVEA doivent payer une part personnelle de 185 €. (voir  les conditions dans "inscriptions").