Marie-Marie Andrasch et Daniel PUYAU

Marie-Marie Andrasch réalise la première partie de sa carrière professionnelle dans l’édition. D’abord coordinatrice du secteur des livres illustrés d’Actes Sud, elle se spécialise dans les ouvrages nature, agriculture et environnement.

En 2015, elle co-fonde  Vieilles racines et jeunes pousses et en 2016, initie avec les éditions Ulmer une collection de livre éponyme, dédiée aux plantes à usages.

En 2019, faisant l’objet d’un licenciement économique, elle décide de rejoindre les rangs des paysans-herboristes en se réorientant vers la production de plantes aromatiques et médicinales. Elle est aujourd’hui installée en pépinière de plantes à usages à Bizous, dans les Hautes-Pyrénées. Elle continue à coordonner et à éditer la Collection Vieilles racines et jeunes pousses, en lien avec les éditions Lucien Souny.

Daniel Puyau et Marie-Marie Andrasch sont aujourd'hui producteurs  de plantes aromatiques, médicinales et comestibles à Bizous, dans les Hautes-Pyrénées (65). De la graine à l’arbre en passant par les plantes aquatiques, leur pépinière, Les Jardins des Confluences, a pour spécialité les plantes utiles du monde entier, avec, pour les espèces fruitières, une focale sur les végétaux adaptés aux climats tempérés, voire pyrénéens.

Miguel Neau

Ecologue-Botaniste-Agronome
Les Granges du Vernet
07110 Joannas
06.60.79.67.54
[email protected]

Diplômes
Maîtrise Biologie des Populations et des Écosystèmes
Troisième Cycle Agriculture durable DESS Ressources Animales et Végétales

Références
2004-2006 Formateur spécialisé sur les plantes bio-indicatrices - Société Promonature
Interventions pour des formations professionnelles sur cette thématique auprès des Chambres
d'agricultures, CIVAMs, Groupements d'Agriculture Biologique, structures interprofessionnelles
agricoles diverses, syndicats de producteurs, associations de jardiniers, associations de protection de
la nature...
France entière*

2007-2008 Expert Botaniste "Mission De Candolle". Association Terranoos
Inventaires botaniques, expertise scientifique dans le montage et la réalisation du projet de traversée
des Pyrénées, "Mission De Candolle 1807-2007". Coordination scientifique de l'ouvrage et de
l'exposition De Candolle.
Bagnères-de-Bigorre 65

2009-2017. Expert botaniste et Agronome indépendant. Entreprise Minuartie
Formations professionnelles, stages spécialisés, expertises botaniques et conseil agronomique,
conférences.
Thèmes d'interventions suivant:

• Fonctionnement des écosystèmes agricoles
• Approche agronomique des sols par les plantes bio-indicatrices et l'observation pédologique,
• Biodiversité sauvage , paysage et agriculture,
• Cueillette sauvages et plantes médicinales...

France entière*

(* Les structures et régions d'interventions étant nombreuses, pour plus de précisions et une liste plus détaillée, veuillez vous adresser directement aux contacts indiqués)

Aline MERCAN

Tout en exerçant la médecine générale, Aline MERCAN est médecin généraliste, phytothérapeute et docteure en anthropologie (Centre de Recherche, Cultures, Santé, Sociétés - Université Aix-Marseille)

Elle est depuis longtemps préoccupée par la problématique de la surconsommation des produits de santé en Occident (que ce soient des médicaments allopathiques ou des plantes médicinales) et donc par la préservation des ressources médicinales naturelles, notamment dans les pays en voie de développement.

Son premier axe de recherche est l’anthropologie de l’action l’humanitaire. Elle a réalisé plusieurs évaluations d’actions de développement sanitaire utilisant des méthodes qualitatives (Mongolie et Tunisie). Son deuxième axe de recherche est centré sur les pharmacopées des « médecines traditionnelles », à travers une approche combinant ethnobotanique, anthropologie du (phyto)médicament et anthropologie des sciences (Tibet, Mongolie, Arménie, Alpes françaises).

Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages dont :

Cueillettes de mémoires dans les Hautes-Alpes, histoires d’hommes, de femmes et de plantes du Queyras aux Écrins, éditions Jardins de Mémoires Montagnes, 2020

 Manuel de phytothérapie écoresponsable, se soigner sans piller la planète (éditions Terre vivante, 2021)