Stage professionnel sur les plantes bio-indicatrices

Liens plantes-sols, Interactions agro-écologiques et bio-indications

 

Dates : à préciser

Lieu : dans les environs de Mérinchal, Creuse

Durée totale de 14h sur 2 jours

Horaires : de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Effectif maximal : 12


Objectifs
Cette formation est destinée aux professionnels agricoles. L'objectif final consiste à analyser le fonctionnement du sol par les plantes (bio-indication) au moyen d’un diagnostic.Il est proposé d’acquérir des bases de reconnaissance botanique,  d’appréhender les liens entre les plantes et le sol,  de mieux connaître les sols et leur fonctionnements.
Ce diagnostic permet in fine, de poser une réflexion sur l'impact de ses actions agronomiques, d'améliorer ses pratiques agricoles dans le temps, d'avoir une gestion adaptée des ressources du sol en fonction du contexte rencontré. (Cultures, élevage, maraîchage…)

Déroulement
Cette formation se déroule sur deux journées consécutives ou non (bien que conseillées), chaque journée comprend une partie théorique en salle et une partie pratique sur le terrain pouvant alterner en fonction de la météo

Première journée:    

Partie théorique (matinée):
     Introduction aux liens plantes-sols, bases d'écologie, bases de botanique,  bases     de fonctionnement des sols, interactions plantes-sols-agricultures, physiologie     et écologie végétales. Bio-indications des plantes.

  Partie pratique (après-midi):
      Contextualisation agricole et écologique, reconnaissance floristique
      Présentation des principales espèces indicatrices.

Deuxième journée:    

Partie théorique (matinée):
    Approfondissement des principales familles de plantes.
    Dynamique et évolution des plantes indicatrices.
    Rapport avec le fonctionnement agronomique des sols. (Structures, rotations...)
    Liens entre matières organiques et plantes indicatrices
    Impact des pratiques agricoles sur l'évolution du sol et de la flore.
   
  Partie pratique (après-midi)
       Approfondissement des déterminations d'espèces, mise en situation sur des  cas concrets, réalisation de diagnostics de sol, profils culturaux,  interprétations  en groupe, propositions et orientations des pratiques agricoles.

Moyens
Cours sur support paperboard, utilisation de photos, diaporama, utilisation d'ouvrages techniques.
Les participants doivent se munir de chaussures de marche étanches, de vêtements de pluie, et si possible d'une flore, d'une loupe et d'un carnet de terrain.

 

FOURNITURES PERSONNELLES

Le stagiaire se munira d’un carnet de notes de terrain, d’un appareil photo,et de vêtements tout temps, de son matériel personnel s’il le souhaite.

 

FORMATEUR

Miguel NEAU

 

SANCTION DE LA FORMATION

Une attestation de présence sera remise au stagiaire à l’issue de la formation

Dates : 7 OCTOBRE 14H AU 11OCT 14H

Lieu : L’Argentiere la bessée

Durée : total de 28h sur 5 jours, dont deux demi-journées

Horaires : 14h à 18 le 7 oct de 9h à 12h00 et de 14h à 18h les 8 9 10 octobre, de 9h à 14h le 11 oct

modifications possibles en fonction de la météo, des rendez vous extérieurs

Effectif maximal : 12

 

Stagiaire concerné : tout public à partir de 16 ans (sous la responsabilité d'un parent), amateurs et professionnels : le stage s'adresse à tous ceux éducateurs, parents grands parents, qui souhaitent se faire plaisir dans l'apprentissage et la transmission d'activités ludiques, naturelles belles et gratuites.

 

OBJECTIF DE LA FORMATION

Se faire plaisir. Apprendre à fabriquer et à transmettre des jeux différents et complémentaires des ceux trouvés dans le commerce Ouverture d’esprits, sens de l’observation, richesse de la créativité avec ses mains. Pas ou peu de budget, et un potentiel varié et illimité.Un apprentissage a une récolte respectueuse de la nature .

 

CONTENU PÉDAGOGIQUE

 

 Dimanche après-midi – durée 4h

Présentation des stagiaires et de l’intervenant ; explication du contenu du stage.

Présentation de l’exposition de jouets, et de la bibliothèque première approche avec les matières déjà récoltées.

 

Lundi matin – durée 3h

Fabrication de jouets simples sur le thème de la musique

 

lundi après-midi – durée 4h

 Sortie sur le terrain pour compléter les récoltes

Fabrication de jouets sur le thème de l’invention et de la création libre

 

Mardi :Une journée à la noix  - matin 3h après-midi 4h

Fabrication de jouets sur le thème : une histoire à la noix , coquille, brou, feuille, pour bateaux, vroum vroum, sifflets, animaux (tortue, souris) bijoux

Jeux divers

Présentation théorique sur les différentes utilisations en cuisine, médecine, teinture.

Sortie sur le terrain observation botanique du noyer et du marronnier

D’autres noix : noix d’Amérique, de caryer, cajou, coco, muscade, macadamia, pecan.

 

Mercredi matin – durée 3h

 Le marron et le marronnier fabrication de jouets, lessive, colle, sculptures.

Invention collective de jeux autour du marron (adresse, équilibre…)

Un peu de théorie sur l’histoire des marronniers, la médecine.

 

Mercredi après-midi – durée 4h

Visite chez jean Claude (grand père inventif)

Atelier de fabrication

Comparaison des jouets rustiques avec le Laos et peut être le Maroc

 

Jeudi matin – durée 3h

Fin des fabrications

fête du jeux redevenons enfants, évaluation du stage par les participants . Synthèse des acquis et des perspectives.

Clôture de ces journées.

 

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE ET MATÉRIEL A DISPOSITION

 Support pédagogique : beaucoup d’éléments récoltés divers. Outillage de base

 Méthodologie : alternance de pratique et un peu de théorie, sortie sur le terrain et rencontre d’un ancien du pays pratiquant toujours la fabrication de jouets buissonniers

 

FOURNITURES PERSONNELLES

Le stagiaire se munira d’un carnet de notes de terrain, d’un appareil photo, d’un couteau style opinel, d'un sécateur si possible.

Toute récolte peut être apportée (glands, galles, morceaux de bois originaux…)

Si vous avez des livres à partager en complément de ma bibliothèque, n’hésitez pas.

 

FORMATEUR

Dominique Coll. ethnobotaniste de terrain passionnée.

"D’origine paysanne , j’ai toujours joué avec les plantes sans jamais me lasser et j’aime transmettre. De nombreux stages, rencontres, enquêtes lectures, sont venus et viennent toujours compléter cette pratique que je suis heureuse de partager, avec toujours la recherche d’une cueillette respectueuse de la nature."

 

SANCTION DE LA FORMATION

Une attestation de présence sera remise au stagiaire à l’issue de la formation

 

Les repas et l’hébergement ne sont pas compris

Nous vous recommanderons pour l'hébergement et les repas des partenaires locaux

Quelques emplacements de camping sont possibles

Les repas de midi seront, pour ceux qui le souhaitent, pris en commun chez D Coll

Auberge espagnole ou repas très simple commandé

 Stage de Jardinier herboriste – 2 – Aménager son domaine agricole

 

Dates : du lundi 23 septembre au vendredi 27 septembre 2019

Lieu : Ferme-Ecole de Mercin, 23420 Mérinchal

Durée : totale de 28h

Horaires : de 14h à 18h le 24 sept, de 9h à 12h00 et de 14h à 18h les 25, 26 et 27 sept, de 9h à 14h le 28 sept.

Effectif maximal : 12

 

OBJECTIF DE LA FORMATION

Ce stage développe : une capacité à reconnaître les sols selon leur origine et à apprécier leur potentiel agronomique.

-          A déchiffrer les équilibres climat/sol/végétation dans la genèse du sol

-          A analyser les différentes méthodes agronomiques pour en tirer parti

-          A travailler avec les agents biogènes du sol pour augmenter la fertilité en prenant modèle sur les écosystèmes

-          A choisir les outils de travail des sols, à exploiter leurs fonctions selon le terrain, la végétation et l’objectif visé

-          A décider du choix des amendements à apporter dans un contexte bioclimatique donné

-          A préparer des composts équilibrés

-          A choisir les engrais verts et leurs places dans la rotation des cultures

-          A renforcer la santé des sols et des cultures avec des préparations « maison », et à utiliser les plantes « remèdes ».

 

Originalité de l’approche. Mise en application pratique de la physiologie végétale dans ses liens avec les sols.

 

PUBLIC CONCERNE

Tout public, de l’étudiant au producteur.

 

CONTENU PÉDAGOGIQUE

 

Lundi après-midi – durée 4h

Présentation des stagiaires et de l’intervenant; explication du contenu du stage.

Sortie sur le terrain, visite du jardin de la ferme-école de Mercin.

Identification des différents modes végétatifs chez les plantes.

 

Mardi matin – durée 3h

Reconnaître les différentes natures de sols selon leur origine et apprécier leur potentiel agronomique

 

Mardi après-midi – durée 4h

Étude des équilibres climat/sol/végétation dans la genèse du sol et comment participer à cette genèse de fertilité.

 

Mercredi matin – durée 3h

Analyse des différentes méthodes agronomiques pour en tirer parti

 

Mercredi après-midi – durée 4h

Comment travailler avec les agents biogènes du sol pour augmenter sa fertilité en prenant modèle sur les écosystèmes.

Faire le choix d’amendements à apporter dans un contexte bioclimatique donné

 

Jeudi matin – durée 3h

Les outils de travail des sols et leurs fonctions selon le terrain, la végétation et l’objectif visé

Comment choisir les engrais verts et leur place dans la rotation des cultures

 

Jeudi après-midi – durée 4h

Notions de composts équilibrés

Les moyens pour renforcer la santé des sols et des cultures avec des préparations « maison »;

Et comment utiliser les plantes « remèdes ».

 

Vendredi matin – durée 3h

Tour de table, évaluation du stage par les participants ;Synthèse des acquis et des perspectives.

Compléments et questions botaniques et agronomiques personnalisés.

Clôture de ces journées.

 

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE ET MATÉRIEL A DISPOSITION

Support pédagogique : outillage de travail jardinier du sol et des cultures ; échantillons de terres divers.

Méthodologie : alternance de théorie et de pratique; utilisation des infrastructures du jardin botanique de Mercin ; travail du sol selon divers contextes et objectifs.

 

FOURNITURES PERSONNELLES

Le stagiaire se munira d’un carnet de notes de terrain, d’un appareil photo,et de vêtements tout temps, de son matériel personnel s’il le souhaite.

 

FORMATEUR

François TESSARI, horticulteur-botaniste, jardinier en chef-aménageur de jardins botaniques en agrobiologie.

 

SANCTION DE LA FORMATION

Une attestation de présence sera remise au stagiaire à l’issue de la formation

 

 Stage de phytothérapie artisanale :  

élixir floral, macérat glycériné, teinture mère.

Avec Laurence Chaber

 

Dates : du lundi 7 mai au vendredi 11 mai 2018

Lieu : Mercin, 23420  Mérinchal

Durée : total de 28h sur 5 jours comprenant 2 demi-journées

Horaires : de 9h à 12h00 et de 14h à 18h

Effectif maximal : 12

 

OBJECTIF DE LA FORMATION

Ce stage voudrait répondre à la question : en phytothérapie, quelles sont les différentes formes galéniques, comment les réaliser et les appliquer en toute sécurité.

Originalité de l’approche. Il s'agit d'une approche théorique puis pratique, reconnaissance des plantes, cueillette puis fabrication et modes d'usages. 

 

PUBLIC CONCERNE

Tout public, étudiants et producteurs de plantes médicinales.

 

CONTENU PÉDAGOGIQUE

 

Lundi après-midi – durée 4h

Présentation des stagiaires et de l’intervenant ; explication du contenu du stage.

Sortie sur le terrain, visite du jardin de la ferme-école de Mercin.

Approche du soin par les plantes.

Les champs de la phytothérapie

Bien identifier les différentes formes galéniques, leur histoire.

Nous aborderons un mode préparatoire par jour.

 

Mardi matin – durée 3h

Réalisation d'un ÉLIXIR FLORAL, EF, sur le terrain

 

Mardi après-midi – durée 4h

La florithérapie, une approche sensible du message des plantes

L'histoire des remèdes du Dr Bach, les élixirs floraux contemporains

Application de l'élixir aux états émotionnels

Questions techniques autour d'un élixir floral, réalisation, conservation, stockage, utilisation

 

Mercredi matin – durée 3h

La Gemmothérapie, histoire, principes généraux

Protocole de fabrication, ingrédients

Stade phénologique du végétal, qu'est-ce qu'un bourgeon ?

Choix de l'espèce en fonction de la saison

 

Mercredi après-midi – durée 4h

Reconnaissance botanique des bourgeons sur le terrain, identifier l'espèce botanique et le stade de récolte

Fabrication d'un MACERAT GLYCERINE, MG

Questions techniques autour d'un macérat glycériné, réalisation, conservation, stockage, utilisation

Mode d'utilisation pour rééquilibrer le terrain de la personne.

 

Jeudi matin – durée 3h

Les principes de la Teinture mère, protocole de fabrication, ingrédients

Comment identifier l'espèce botanique et le stade de récolte

Choix de l'espèce en fonction de la saison

 

Jeudi après-midi – durée 4h

Reconnaissance botanique sur le terrain,

Fabrication d'une TEINTURE MÈRE, TM

Questions techniques autour d'une Teinture Mère, réalisation, conservation, stockage

 

Vendredi matin – durée 3h

Synthèse

Questions botaniques et législatives 

Acquis et perspectives

Tour de table, évaluation du stage par les participants

Clôture de ces journées.

 

MÉTHODE PÉDAGOGIQUE ET MATÉRIEL A DISPOSITION

Support pédagogique : flores à disposition pour l’identification des plantes utilisées.

Mises à disposition de livres sur l’histoire et les techniques de la phytothérapie, les élixirs floraux, les préparations de teintures mères et les macérats.

Rencontre avec un paysan-herboriste qui parlera des plantes cultivées et récoltées par ses soins ; des modes de cueillette et de conservation des plantes séchées.

Visite de l’herboristerie et du séchoir.

Méthodologie : alternance de théorie et de pratique ; visite du jardin de plantes médicinales pour visualiser la plante entière.

Mise à disposition de tout le matériel nécessaire pour réaliser les préparations : bocaux, glycérine, alcools, matériel de pesage et de filtration, matériel de récolte.

 

FOURNITURES PERSONNELLES

Le stagiaire se munira d’un carnet de notes de terrain, d’un appareil photo, et de vêtements tout temps.

 

FORMATRICE

Laurence CHABER, ethnobotanique, préparatrice de teintures mères et d’élixirs floraux.

 

SANCTION DE LA FORMATION

Une attestation de présence sera remise au stagiaire à l’issue de la formation

 

Couleurs d'automne

Teintures végétales: lichens, champignons et écorces.

Stage possible en fin d'année.

28 heures de stage

à la Ferme-École de Mercin, Creuse

 

Avec Sandrine ROZIER, designer textile et de costumes de scène, diplômée de l’Institut Français de la Mode, initiatrice de la création de l’atelier de teintures naturelles à l’Opéra-Comique et Thierry THEVENIN, producteur-herboriste.

 

Botanique, récolte, teinture sur laine et soie. Confection d’un herbier et d’un nuancier.  Ce stage, très pratique, vous permettra d’acquérir des connaissances sur la récolte de matières végétales jusqu’à la confection de teinture, principalement sur fibres animales (soie, laine) et de créer votre propre nuancier

Prix public : 540 euros.  Prise en charge par la formation professionnelle : nous contacter. (une contribution de 56€ reste en tout état de cause à la charge du stagiaire).