Thierry Thévenin

messagerie: herbesdevie@gmail.com

 11, Mercin, 23420 Mérinchal, France

Formation

 -Baccalauréat A (1982)

 -BPREA Plantes médicinales et aromatiques (Nyons 1990)

 -Certificat de Phytologue Herboriste (A.R.H. 1999)

 -Diverses formations botaniques, station universitaire de Meymac (Université de Limoges).

-Autoformation : cueillette et culture de PAM, botanique,  Pharmacologie et Ethnobotanique depuis 1987

 Expérience

 •    Exploitant agricole (culture, cueillette et transformation de plantes médicinales, aromatiques et tinctoriales) à Mérinchal (23) depuis 1994

 •    Étude de faisabilité pour la valorisation des ressources floristiques du Massif du Bugey (01) pour la Société d’Économie Montagnarde de l’Ain en 1999

 •    Étude floristique et proposition de gestion écologique du site de Saint Hugon pour l’Institut KarmaLing à Arvillard (74) en 2OO1-2002

 •    Formateur modules « cueillette » pour les Chambres d’Agriculture de l’Ain, de l’Ardèche, des Alpes de Haute Provence (1998 à 2002)

 •    Encadrement et formation de stagiaires de la formation professionnelle (CFPPA, etc…) et du « réseau 250 » (stagiaires ingénieurs marocains de l’IAV de Rabbat, et de l’ENA de Meknès) en 1998, 2000, 2001 et 2002

 •    Expert européen (formation professionnelle/cueillette sauvage) au Maroc (Programme MEDA-CA17) 2003-04

 •    Étude floristique et proposition de gestion écologique du site de Volpelière pour le projet École du Domaine du Possible Actes Sud à Arles (13) en 2015-2016

Publications/Conférences

 Le chChemin des herbes , Connaître, Cueillir, et utiliser les plantes sauvages - Lucien Souny 2008

 Des sSimples qui ne le sont plus guère, la plante médicinale et  ses enjeux,  In Aux origines des plantes, éditions Fayard, 2008,

  PlaiPlaidoyer pour l'herboristerie Comprendre et défendre les plantes médicinales - Actes Sud, 2013

Directeur de collection « Vieilles racines et jeunes pousses » avec les  éditions ULMER (75), 2017

•    Nombreux articles de presse, interventions radio et TV

•    Nombreuses conférences en France et à l’étranger depuis 1998

Expérience dans l'enseignement

 •    Formateur (module cueillette : réglementation, production, transformation et commercialisation) au CFPPA de Nyons (26)

Enseignant vacataire Museum National d’Histoire Naturelle de Paris “Master II Ethnobotanique”  2013 -2015

Affiliations/Appartenances

 Ancien Porte parole du Syndicat SIMPLES jusqu'en 2017

Vice-président de l’ALBL (association des botanistes du Limousin)

Membre du comité scientifique de la revue Phytothérapie (éd. Lavoisier)

Membre de la Société botanique de France

Intérêts

 ·         Botanique, ethnobotanique, écologie, enseignement, écriture

Cédric Perraudeau

Ville : La Roche sur Yon

Age : 37 ans
E-mail : aubonheurdesherbes@hotmail.fr

Formations :
– Baccalauréat STAE (Science et Technique de l'Agronomie et de l'Environnement) 2003.
– Formations botaniques à la station universitaire de Meymac : approfondissement de différents
groupes complexes (Carex, Batrachium, Epilobium...). 2005 à 2010.
– Autoformation cueillette et culture de plantes aromatiques et médicinales. Depuis 2003.
– Autoformation botanique. Depuis 2003.

– Formation botanique sur la flore Pyrénéenne avec l'association Pulsatille

Expériences professionnelles :
– Création d'une entreprise agricole de cueillette sauvage et de production de plantes médicinales
et aromatiques. 2007.
– Réalisation de photographies pour l'ouvrage « Le chemin des herbes » de Thierry Thévenin.
2007
– Animation de stages et de journées botaniques appliqué à l'usage des plantes pour différentes
associations. Depuis 2009.
– Étude floristique et expertise agronomique et écologique du site de Volpelière dans le cadre de la
création de l'école du Domaine du Possible, Actes Sud (120 ha). 2015.
– Création d'une cycle de formation botanique appliqué à l'herboristerie au centre Beautour à La
Roche sur Yon. Depuis 2015.
– Formation agricole sur les plantes bio-indicatrices pour les agriculteurs du GAB 85 et du
CIVAM BIO 53. 2013, 2014.
– Formation botanique au CFPPA de Nyons (26) pour la formation du BPREA PPAM. Depuis
2015.
– Suivi floristique de recolonisation après restauration de mares pour le syndicat de gestion d'eau
potable Vendée Eau dans le cadre de la restauration de la qualité de l'eau sur les bassins versants.
Depuis 2016.
– Formation professionnelle et accompagnement des agents municipaux pour la réintroduction des
plantes sauvages dans les zones urbaines ou péri-urbaines. Depuis 2016.
– Création d'un fascicule technique d'aide au fleurissement des villes (pieds de murs, massifs,
prairies...).2016.
– Formateur botanique pour l'association Vieilles Racines et Jeunes Pousses. Depuis 2016.
– Création d'une cycle de formation botanique appliqué à l'herboristerie au centre Beautour à La
Roche sur yon (85) de 2015 à 2017.
– Création d'un cycle de formation botanique à Beaulieu sous la Roche (85) en 2018.
– Création d'un cycle de formation botanique à la Maison de libellule (85) en 2019.
– Co-écriture du livre « Le Chemin des Herbes » parut en 2019
– Écriture et production de photographies pour un ouvrage technique sur le fleurissement avec les
plantes locales du bocage vendéen en 2021.
– Formation botanique à la MFR de la Ferrière (85) pour les ouvriers du paysage et les techniciens
jardins et espaces verts.

Associations (adhérent) et autre:
– Entrelacs, association locale (85) pour la préservation et le maintien des savoirs autour des
plantes
– Naturalistes Vendéens (85), association de collecte de données naturalistes
– La clé des champs (85), écologie, social et patrimoine.
– Le Société Botanique du Centre Ouest (16) .
– Vieilles Racines et Jeunes Pousses (23), association de transmission autour du savoir botanique
et ethnobotanique.
– Conservatoire Botanique Nationale de Brest, membre actif pour la collecte de données
botaniques.

Intérêts :
– Botanique,  Ethnobotanique, Ecologie, Agronomie, Ornithologie, Entomologie, Photographie, Enseignement, Construction traditionnelle, Pêche à la mouche, Musique ...

Laurence Chaber

 Ethnobotanique

429 Rue Saint Clair 04230 Saint Etienne-les-Orgues

laurence.chaber@orange.fr

Auto entreprise
SIRET 822 221 016 000 14

                                                 Curriculum vitae 2021

Compétences

 Ethnobotanique, domaines de recherche : Usages populaires des plantes, Arbres remarquables.

 Recherches ethnobotaniques, études sur les usages des plantes et les arbres, principalement en Région sud.

  Problématiques liées plantes aromatiques médicinales et à parfum : la cueillette, la gestion de la flore sauvage, la préservation de la ressource, la reconnaissance botanique, la transformation des PPAM. Formations aux savoir-faire : transformations des PAM : herboristerie : tisanes, élixirs floraux, macérats glycérinés, macérations oléiques. Teinture-mère. Encadrement de stages pour public averti et professionnels sur les transformations des PAM. Ancienne productrice cueilleuse de PAM dans les Alpes du sud.

Nombreuses interventions et cours dans le cadre de formations professionnelles, encadrement d'étudiants. : CFPPA, Agribio, Muséum d’histoire naturelle, Universités (Grenoble, Toulouse, Paris).

 Inventaire des Arbres Remarquables en région Paca, expertise méthodologique et botanique.

 Nombreuses conférences sur les plantes et leurs usages, la phytothérapie, les arbres remarquables.

 Conception et réalisation d’expositions grand public sur l’ethnobotanique, les plantes, les arbres et les paysages.

 Conception et réalisation d'expositions et de cdrom pédagogiques, publications sur ces sujets.

 Photographies, rédaction d’articles, de publications scientifiques et grand public sur ces thèmes.

Recherches ethnobotaniques et études pour : Conservatoire Botanique National Méditerranéen de Porquerolles, Conservatoire Botanique National Alpin de Gap-Charance ; Parc naturel régional du Luberon, Parc naturel régional du Morvan, Parc naturel régional de Camargue,  Parc naturel régional du Verdon ; DREAL Paca ; FranceAgriMer ;  EPPLEFPA d’Antibes (programme européen AROMA), Laboratoires Deva et M & L ; Artemisia museum, Communauté de communes du Pays de Forcalquier.

Née le 19 octobre 1950 à Paris

 Etudes secondaires à Paris, Embrun (05), Paris.

 Etudes supérieures : Ecole supérieure de l’audiovisuel (région parisienne), formation : journalisme.

Chevalière de l’Ordre du Mérite Agricole

Depuis 1975 activités agricoles ; dans les Alpes du sud, de 1981 à 2003 à Chanousse dans les Hautes Alpes polyculture - élevage en agriculture biologie :  élevage caprin, équin, ovin, plantes aromatiques et médicinales, accueil : gîte.

Paysanne-animatrice au sein de l’association Peuple et Culture (Grenoble) et du CEP : Comité d’Etudes et de Proposition, alternatives-rurales.

 Participation à l’Association Accueil Paysan, (association départementale et fédération nationale) :  réflexions sur le métier d’accueillant – agriculteur autour des notions de transmission des connaissances du pays, des savoir-faire et du rôle éducatif du paysan.

 Au sein de la ferme, responsable de l’atelier plantes : production et cueillette de plantes sauvages et cultivées, plantes sèches pour l’herboristerie, huiles essentielles, eaux végétales, huiles de soin et de massage. Préparations sur commande pour des laboratoires, herboristeries à partir de plantes fraîches : macération oléiques, alcooliques, et élixirs floraux. Vente directe, demi-gros et exportation.

Participation à la création et au fonctionnement du syndicat SIMPLES (Syndicat Intermassif pour la Production et l’Economie des Simples), regroupant des producteurs de plantes en agrobiologie en zone de montagne. Elaboration du cahier des charges SIMPLES

1990 à 2003 : Parallèlement à l’activité de production  de plantes, études sur la flore et les usages des plantes en région Provence Alpes Côte d’Azur.

 Animations : sur les plantes et leurs usages dans le cadre de l’Association « Les Routes de la Lavande »

 Interventions sur les plantes dans le cadre de formations agricoles qualifiantes : CFPPA Nyons (Drôme) 1992 à 2008, Die (26), Olivier de Serres (07).

 Accueil sur la ferme dans le cadre de l’atelier plantes, de nombreux stagiaires (3 semaines à 6 mois) dans le cadre de leur formation afin qu’ils appréhendent les réalités du terrain.

 1991-1992 : travail de recherche et de documentation pour le secrétariat de la faune et de la flore, SFF : Museum d’Histoire Naturelle de Paris. Bilan des connaissances de la flore française.

 1992-1998 : chargée de mission pour le Conservatoire Botanique National Méditerranéen de Porquerolles. Recherches sur des espèces rares et protégées en région PACA. Pendant trois ans, recherche sur les secteurs d’utilisation des plantes en région PACA, (1342 espèces). Document NERTHE.

 1997-1998 puis 2004 : Recherches iconographiques et botaniques pour les éditions Actes Sud (Arles)

2004 à 2012 : chargée d’étude salariée de l’association d’ethnobotanique EPI (04300 Mane)

 Montage de projets de recherche, sollicitation de financements, devis, dossier technique, contacts, gestion et suivi des projets

 -   Recherches ethnobotaniques sur les usages des plantes et les arbres remarquables : mise au point de méthodologies d’inventaires, identification de personnes ressources, enquêtes de terrain, recherches bibliographiques spécialisées (botaniques, ethnobotaniques et historiques)

 -   Rédaction de rapports de recherche

 -   Réalisation et gestion de corpus photographiques

 -   Valorisation des données scientifiques :         

 -    Conception et réalisation d’expositions et de CDrom interactifs

 -    Interventions et cours pour étudiants et pour professionnels

 -    Conférences et sorties pour grand public et public averti

 -    Rédaction d’articles et publications

 -   Etudes et recherches ethnobotaniques sur diverses espèces, plante par plante pour des professionnels de la filière (données historiques, botaniques, phytothérapiques, culturelles, état de la production bio), études autour des Elixirs floraux.

 -   Mise à jour du site internet http://www.ethnobotanique-epi.org/ 

 -   Secrétariat et gestion administrative de l’association

1998-2018 : Conférences, encadrement d’ateliers et de sorties, sur le terrain : week-end, stages : les plantes alimentaires, aromatiques ou médicinales, botanique, usages, utilisations, paysage. Les arbres remarquables, le patrimoine végétal, les genévriers, la phytothérapie. Grand public et public averti.

 Très nombreuses conférences, en Paca, en France, au Japon, au Gabon.

 Interventions/cours/stages  pour étudiants et professionnels sur l’ethnobotanique dans le cadre de séminaires : SIVU Patrimoine, Ecomusées du Buëch (05), Séminaire d’ethnobotanique du domaine européen, Conservatoire Ethnologique de Salagon (04), Colloque international sur le Genévrier thurifère (05), Agribio04, Université Joseph Fourier, Grenoble (38), Museum National d’Histoire Naturelle, Paris (75), Association Les Herbes sourcières (30). Phyt'arom Grasse (06), colloque international « Plantes et planète » à Paris. Maison de la Nature (83), Musée Pétrarque (84), Accueillir les remèdes du monde (30), « Vieilles Racines et Jeunes Pousses » (23).

 Etudes avec enquêtes de terrain et/ou recherches en archives

2008 à 2021 études sur diverses espèces pour Elixirs floraux, Laboratoire DEVA

 2019 Conception de sentiers thématiques autour de la flore du Pays de Forcalquier-Montagne de Lure

 2018 Conception, écritures des textes et photographies pour Artemisia museum à Forcalquier (04)

 2008-2016 : études sur diverses PPAM pour FranceAgriMer, L & M (l'Occitane), Laboratoire Deva.

 2014 – Les variétés fruitières locales du territoire du Parc naturel régional du Verdon du 19è au 21è siècle.     90 p. Annexes. Bibliographie commentée. Etude EPI / PnrVerdon

 2013 – Pré étude du projet de charte nationale de cueillette professionnelle des plantes sauvages. EPI / AFC- Association Française des Cueilleurs professionnels de plantes sauvages pour le Ministère de l’Ecologie et du Développement Durable. 102 p. Nombreux interviews.

 2011 – Approche ethnobotanique de Juniperus thurifera L. Savoirs et usages du genévrier thurifère dans les Alpes du sud françaises EPI / Conservatoire Botanique National Alpin de Gap-Charance.    40 p. 39 enquêtes. Annexes (cartes, transcription, bibliographie commentée).

 2010 - Les plantes aromatiques entre environnement et activité productive, recherches ethnobotaniques et historiques sur la Riviera franco – ligure. Fleurs et rameaux à couper. Aromatiques, alimentaires (condimentaires et culinaires).  Les agrumes.  Les plantes à parfum et cosmétiques. Programme européen AROMA EPI / EPLEFPA Antibes – Villa Thuret INRA Antibes. 169 p. 20 enquêtes.

2000-2013 : responsable de l’Inventaire des Arbres Remarquables en région PACA pour l’association EPI. Mise au point d’une méthodologique de recueil des données, recherches sur le terrain, inventaire photographique conjoint, création d’une base de données spécifique, saisie des enregistrements, rapports de synthèse.

 (Inventaire effectué sur une partie des Bouches du Rhône et du Var, le Parc naturel régional du Luberon, le Pays Dignois (04), le département du Vaucluse, le Grand Site Sainte-Victoire (13), La Réserve de Biosphère Luberon-Lure.)

2005 à 2019 : Participation à la conception et à la réalisation d’expositions itinérantes :

 ‘ Les arbres remarquables du Luberon à Lure ‘ pour le Pnr Luberon (84)

 ‘ Les paysages de la Haute-Bruche’ pour Communauté de Commune de la Vallée de Haute-Bruche’(67)

 ' Gardians de Camargue' pour le Musée de la Camargue (13)

 ‘ Les arbres remarquables du Morvan’ pour le Pnr Morvan (58)

 ‘ Des gens et des plantes en Haute-Provence’ association EPI (04)

 ‘ Genévriers, usages et tourments’ pour la Communauté de Commune de Guillestre (05)

 'Les plantes aux mille vertus ' (26)

 'Artemisia museum' (04)

 ‘ Les arbres remarquables de la réserve de Biosphère Luberon-Lure ‘pour le Pnr Luberon (84)

2005 à 2011: Participation à la conception et à la réalisation de CDrom pédagogiques interactifs :

 ‘ Le paysage c’est l’affaire de tous, 20 années d’actions paysagères en Haute-Bruche’

 'La Haute-Bruche vue d'avion'

 ‘ Les arbres remarquables du Luberon à Lure ‘

 ‘ A la découverte des arbres remarquables du Morvan ‘’

 ‘ Paroles de camarguais’  et  ‘Aéro Camargue’

 ‘ Des gens et des plantes en Haute-Provence’

Publications de Laurence Chaber, rapports d'études, voir :

 http://ethnobotanique-epi.org/publications-epi/

Publications grand public :

 1987 : “La cueillette dans la friche” éditions Terre Vivante (Laurence Noll & A.Sieffert)

 2008 :  “A la découverte des arbres remarquables du Morvan ‘’ Revue scientifique Bourgogne Nature 

 2009 : cédérom interactif  'Des gens et des plantes en Haute-Provence' (catalogue enrichi de l'exposition du même nom) 440 écrans, herbier électronique. Laurence Chaber, Pierre Lieutaghi, Claude Lemmel, éd. E.P.I

 2013 : ''Plantes de santé, baumes et tisanes '' Edition Sequoia, ouvrage de phytothérapie familiale pratique.

 Articles dans de nombreuses revues : Ethnopharmacologia, Actes des séminaires ethnobotaniques de Salagon, La Garance voyageuse.

  http://ethnobotanique-epi.org/publications-epi/

Sandrine Rozier

19, rue de la Figairasse 34070 Montpellier
tel : 06 30 25 01 43
sandrine.rozier@gmail.com

Diplômée de l’Institut Français de la Mode en 1994, Sandrine Rozier travaille plusieurs années dans le secteur de la mode et du textile auprès de Dries Van Noten et Yves Saint Laurent à Paris, Betty Jackson à Londres, ou encore au Musée des Tissus de Lyon.
En 1998, elle décide de quitter Paris et se forme à la création de costumes pour le spectacle. Par le biais de Michel Garcia et de Dominique Cardon, elle découvre les teintures naturelles qu’elle va étudier et expérimenter tout au long de son parcours artistique.
Costumes

Depuis 15 ans, Sandrine Rozier s’est consacrée à la conception de costumes pour le théâtre, la danse et le cirque actuel : notamment pour Arche Dreams de Sumako Koseki, Rain de Rainbow, de Jérôme Thomas, Ola Kala des Arts Sauts (2005). Pour Dédale de Laurent Gachet à l’Académie Fratellini en 2007, elle propose des costumes issus de traditions textiles de différents pays et leurs teintures à l’aide d’extraits végétaux. Dès lors, sa démarche reçoit le soutien de la division des arts et de l’entreprise culturelle de l’UNESCO et se décline depuis dans chaque projet.

Dès lors, de nombreuses créations costumes sont le terrain d’expérimentations et de valorisation des colorants naturels en collaboration notamment avec Karine Saporta, Odile Azagury, Elsa Wolliaston, Martin Schwietzke, les Colporteurs, Jive Faury, Claire Heggen (Théâtre du Mouvement) , Les Objets Volants, la Cie Libertivore ou encore Boris Gibé.

Textiles et voyages
Parallèlement, elle fonde Textures en 2002, organisation qui développe et transmet de nouveaux partenariats entre l’artisanat textile, les pratiques traditionnelles de théâtre et de danse et la création contemporaine. Sa passion des savoir-faire ancestraux et du théâtre asiatique l’amène à effectuer des voyages d’études au Vietnam, en Corée, en Indonésie, en Thaïlande et en Inde. Elle développe depuis 2005 une collaboration artistique avec AVANI, centre de fabrication et de formation en teintures naturelles (Uttaranchal, Inde). Plus près, elle a comme partenaire le CRITT Horticole de Rochefort-sur-mer, unité de recherche pionnière dans la production et l’extraction de plantes tinctoriales en France.
A leurs côtés, elle participe aux Symposium-Ateliers internationaux sur les teintures naturelles qui se tiennent en Inde (2006), en Corée (2008) et en France (2012) et bientôt à Madagascar (2017) où elle présente ses projets pédagogiques, artistiques et expose ses derniers travaux. Par ailleurs, elle participe aux rencontres annuelles du Dyes in History and Archeology à Thessalonique (2015) et à Pise (2016).
Teinture naturelle.
Depuis 2005, elle participe au renouveau des colorants végétaux en France en formant de nombreux costumiers ou designers textile (Olivier de Serres, ENSAAT, DMA, Académie Fratellini, Ateliers du Festival d’Aix-en-Provence) En 2013, elle lance la première formation professionnelle en teintures naturelles par le biais du Greta de la Création, du Design et des Métiers d’Arts à Paris, dans laquelle elle rassemble une dizaine d’intervenants experts : botanistes, historiens, chimistes, teinturiers et professionnels de la couleur, en partenariat avec l’atelier de teinture de la Manufacture des Gobelins.
En parallèle, elle est l’initiatrice de l’atelier de teinture naturelle de l’Opéra Comique d’où sortiront les costumes de plusieurs opéras : Mârouf, savetier du Caire (2013), Lakmé (2014) ou encore le Pré aux Clerc (2015).
En 2015, Sandrine Rozier rencontre Fukumi et Yoko Shimura et réalise une vidéo sur leur exposition Tisser les Couleurs présentée à la Maison de la Culture du Japon à Paris.
Depuis 2016, elle est missionnée par la Cité Internationale de la Tapisserie d’Aubusson pour coordonner le
projet de Pôle couleurs et teinture naturelle sous le parrainage de Dominique Cardon et en partenariat avec le CRITT de Rochefort-sur-mer. Par ce biais, elle rencontre l’herboriste Thierry Thevenin avec qui elle entame une collaboration de recherche sur les colorants des plantes médicinales et travaille à ses côtés sur un projet de livre avec la maison d’édition Ulmer. Aujourd’hui, elle travaille régulièrement sur des projets d’application des colorants végétaux pour des projets artistiques de création contemporaine ou d’édition textile.

Chronologies
Créations costumes et teintures pour le spectacle vivant (sélection)
2017 L ‘absolu de Boris Gibé, Cie Les Choses de rien
Aeterma de Claire Heggen, Théâtre du Mouvement
Phasmes de Fanny Soriano, Cie Libertivore
Consolament mise en scène Fabienne Teulières
Dynamique des trois corps de Denis Paumier, Les Objets volants
2016 Crue conception Martin Schwietzke, Les Apostrophés
2015 (Dis)-cordes de Jyve Faury, Cie Sens dessus dessous
2013 Soritat mise en scène Fabienne Teulières, Cie Timshel
Liaison Carbone de Denis Paumie, Cie Les Objets volants
Hêtre de Fanny Soriano, Cie Libertivore
2012 Résistance, fénminin pluriel d’après Franca Rame, mise en scène Linda Dorfers
2011 La vie tendre et cruelle des animaux sauvages de Audrey Louwet, Cie Azeïn
L’oiseau conception Martin Schwietzke, Les Apostrophés
2010 Ma cage pour une prairie conception Olivier Tchang-Tchnong
2008 Les Princesses conception Odile Azagury
Ecoute… la chanson de celles qui marchent sur la route de Guillemette Galland
L’Ecume de l’air conception et chorégraphie Martin Schwietzke
Le poids de la peau conception Sébastien Le Guen, Lonely circus
2007 Dreamcatcher de Laurent Gachet
2006 Dédale – Cirque des origines mise en scène Laurent Gachet
Rain/Bow conception Jérôme Thomas
2003 Ola Kala conception Les Arts sauts, mise en scène Lui Horta
Arche Dreams de Somako Koseki
Teintures et accompagnement aux teintures
2017 Le manteau de Capucine Bonneterre, projet lauréat de la Cité Internationale de la Tapisserie et des arts
tissés d’Aubusson (projet en cours)
2016 Envolatorio de Cécile Le Tallec, tapisserie d’Aubusson
2014 Lakmé de Léo Delibes, mise en scène Lilo Baur, Opéra Comique
2014 Marouf, Savetier du Caire de Henri Rabaud, mise en scène Jérôme Deschamps, Opéra Comique
2010 Sur la route d’après Henri Bauchau, mise en scène Antoine Rigot, Les Colporteurs
Expositions Costumes de scène et colorants végétaux
2017 Mode pourpre, en partenariat avec l’Ecole Nationale Supérieure des Arts et Techniques du théâtre (ENSATT)
de Lyon, MuseAl, Alba-la-romaine
2015 A fleur de peau 3ème Forum de la Couleur, Lauris
2012 International Symposium and Exhibition on Natural Dyes, La Rochelle
2008 International Symposium and Exhibition on Natural Dyes, Daegu, Corée du sud
2007 Dédale, cirque solidaire processus de création des costumes et de la scénographie,
Salon Equit’expo, Saint-Denis

Expositions Teintures
2017 Plantes à couleurs, l’atelier du teinturier, la Bambouseraie, Anduze
2016 Fil à fil, teintures issues des plantes de la garrigue, Mairie de Montpellier
2016 Plantes à couleurs, la Bambouseraie, Anduze
2015 Impressions et couleurs végétales, Journées Européennes des Métiers d’Arts, Aqueduc des Arts, Paris
2015 Plantes médicinales - plantes tinctoriales, Forum Dyes in History and Archeology, Thessalonique,
Grèce

Conférences

2017 Teindre avec des colorants naturels, un nouveau métier d’art pour la création textile contemporaine :
tissage, costumes, scénographie, mode, accessoires, tapis et tapisserie contemporaine , Festival International
Plantes, Ecologie et Couleurs, Antananarivo, Madagascar
2015 Teinture naturelle et usages professionnels : vers une évolution des métiers du costume de scène ? , 3ème Forum
de la Couleur, Lauris
2014 L’Opéra Comique à l’heure de la teinture naturelle / Le renouveau de la teinture naturelle dans la création textile, Opéra Comique, Paris
Workshops et coordination de formations professionnelles (sélection)
depuis 2013 Formations teinture naturelle, GRETA de la création, du design et des métiers d’arts, Paris
(119 heures, 10 intervenants)
2017 Workshop couleur et impression au naturel, Centre Dramatique National de Montpellier, humain
Trop humain, domaine de Grammont (70 heures, 6 intervenants)
depuis 2014 Workshops Shibori et indigo aux côtés d’Ysabel de Maisonneuve, atelier Cocoprint, Paris (21 heures)
depuis 2015 Workshops Plantes à couleurs, plantes médicinales aux côtés de Thierry Thévenin, Herbes de
Vie, Mérinchal (28 heures)
depuis 2015 Workshops teintures et impression, département Conception costumes de l’ENSATT, Lyon (42 heures)
2014 Formation des équipes de l’atelier costumes du Festival d’art lyrique d’Aix-en-Provence, aux côtés de
Michel Garcia (70 heures)
depuis 2011 Workshops réguliers dans les DMA de design textile et réalisateurs costumes du Lycée La Source à Nogent sur Marne, du Lycée Paul Poiret à Paris, du Lycée Jules Vernes à Sartrouville
depuis 2008 Formations Principes de bases de la teinture naturelle et Combinaisons & nuançages de
couleurs, Savoir-Faire et Découverte en partenariat avec l’Académie Fratellini (35 heures)
2007 1ère formation professionnelle en teinture naturelle, Académie Fratellini, Saint Denis (70 heures)
2005 Workshop colorants à mordants et cuve d’indigo , Section Design textile, ENSAAMA, Paris (21 heures)

Parcours mode et textile
1994-1998 Responsable du show-room et attachée de presse, Dries Van Noten, Paris
1993 Assistante du directeur des boutiques, Yves Saint Laurent, Paris (3 mois-CDD)
1992 Chargée de mission « Etude du positionnement de la marque », Betty Jackson, Londres (6 mois-Stage)
1991 Assistante du directeur des boutiques, Yves Saint Laurent, Paris (3 mois-CDD)
1990 Chargée de mission « Etude accueil du public et présentation des collections », Musée Historique des
Tissus, Lyon (2 mois-Stage)

Formation initiale
2000 Formation Costumier conception et réalisation, SAENICA, Sète (formation continue 680 heures)
1994 Master en management de la mode, Institut Français de la Mode, Paris
Mémoire : Les jeunes designers de mode Belge, création et stratégies de développement
1993 Diplôme de l’ESIAE (Ecole Supérieure d’Administration des Entreprises), Lyon
Mémoire : Quelles stratégies de compétitivité pour les façonniers et sous-traitants français de l’habillement?
1992 Semestre de 3ème année à l’European Business School, Londres
1989 Baccalauréat scientifique D, Lycée Antoine de Saint Exupéry, Lyon

David SANTANDREU

Courniou les grottes 34220-Occitanie-France
Mobile- +33 6 75 75 82 10

Compétences
• Mise en oeuvre des processus
• Développement du personnel
• Encadrement des équipes
• Excellentes aptitudes pour la communication orale
Synthèse
Expert international en production et teinture à l'indigo naturel. Est également compétent en
production végétale biologique, notamment en culture de plantes tinctoriales. Possède un véritable
savoir-faire technique ainsi que des compétences surprenantes dans le domaine du relationnel et de
la formation.

Parcours professionnel
2010-2021

Gérant de La Main des Sables, RM : 434 775 169 RM 34, SIREN : 434 775 169
Artisan-commerçant. Import-export en artisanat d'art.
Artisan teinturier textile. Teinture végétale grand teint. Spécialisé en teinture à l'indigo naturel.
Pratique de la teinture en cuve organique suivant des techniques utilisables en production biologique en vue d'obtention d'un ECO-LABEL.
Études approfondies et mise en pratique des techniques de teinture du XIII au XXIème siècle.
Installation d'un atelier artisanal de teinture naturelle au Maroc (Chichaoua) pour la confection de tapis haut de gamme.
Formateur aux différentes méthodes de culture des plantes tinctoriales, extraction et utilisation de leurs pigments en teinture naturelle artisanale et industrielle en France et international.
Développement de processus pour une production en teinture végétale haut et très haut de gamme.
Mise en place de systèmes de traitement des eaux usées par phyto-épuration (filtres plantés).
Conseil et accompagnement de projets en teinture végétale et production de plantes tinctoriales.
Conférences, démonstration de teinture et autres interventions dans des musées, colloques nationaux et internationaux.

1996- 2008

Gérant de "Les Jardins Oubliés" des Hauts Cantons France, MSA : 1 70 12 48 09 50 18,

Chef d'exploitation.
Chef de culture, spécialisé dans la production biologique de fruits, légumes et semences de variétés
anciennes.
Formateur de terrain pour étudiants en agriculture biologique.
Études de 400 variétés de tomates anciennes et mise en production en culture sèche.
Fournisseur de plants maraîchers pour le réseau amateur et professionnel.
Collaboration avec différentes institutions dont le CIVAM Bio 34 et la Chambre d'agriculture de l'Hérault.
Participation à différentes recherches sur la production en agrobiologie en milieu sec par le biais d'association de protection de l'environnement.
Cultures expérimentales de plantes tinctoriales pour une créatrice textile d’ameublement haut de gamme.
Orientation vers la filière textile par une étude des fibres textiles naturelles et leurs utilisation dans l'ameublement et le vestimentaire.
1986-1995

Ouvrier spécialisé dans différentes sociétés d'exploitation forestière ou agricole en France
Ouvrier sylviculteur. Formation au lycée agricole Georges-Pompidou, Aurillac (15)
Bûcheron, tâcheron.
Ouvrier spécialisé dans les travaux d'abattage forestier en zone de montagne.
Étude de la biodiversité méridionale française (faune et flore).
Chef d'équipe et responsable d'une section entretien des berges de rivières.
Formation en permaculture au CIEPAD 1988.
Orientation vers l'agriculture biologique en 1989.
Ouvrier agricole. Maraîchage, viticulture et arboriculture fruitière.

François TESSARI
19, Chemin du Pigeonnier
04230 Saint-Etienne-les-Orgues
http://4branches.free.fr
Tél.: 07 71 89 54 85
lejardindelarbrebossu@sfr.fr

                       Depuis 2019, formateur à temps plein - CFPPA DE LA CREUSE -23150 AHUN

• 1998 à 2019 Chef de projet pour les jardins ethnobotaniques de Salagon (04),  Réaménagement du domaine de 6 ha (assolement, irrigation, boisement, circulation des publics), Mise en conformité des jardins à thèmes d’origine – Création de nouveaux jardins ethnobotaniques & historiques en cohérence avec le propos scientifique et les usagers.
• · Extension des collections végétales – Collectes et mise en culture – Planification des multiplications et des plantations.
• 30 années d’expérience et de recherche en autoformation constante dans les domaines de l’horticulture et du paysage, de la botanique et de l’agrobiologie, de l’écologie Formateur des personnels, des apprentis, des particuliers, de scolaire. Techniques de jardinage et d’horticulture - Agrobiologie – Botanique
•  Création et animation de modules de formation + Aménagement paysager et jardinage appliqués en ethnobotanique – La plante et son milieu
  Climat et hivernage - Pédologie (sol et outils) – La haie au jardin et au champ – Jardiner bio ou laisser faire – Composts, préparations et préparats - Multiplication des végétaux – Tailler, vigueur et fertilité - Mise en culture des végétaux sauvages, des plantes exogènes - Cultiver en terrain sec
  Repiquages et plantations…
•  Cours de botanique appliquée, à la culture des plantes aromatiques et médicinales
  + UESS (Université européenne saveurs et senteurs) - Enseignement en 4 modules dans le cadre d’une formation pour adultes.
• Cours de botanique appliquée à l’ethnobotanique
  + Élèves de l’EHESS en Master d’anthropologie
• Cours d'agronomie biologique appliqué à l'aménagement de parcs et jardins.
  + Élèves de l’ENSP (École Nationale Supérieure du Paysage
• Maître de stage
  + Soutien à la préparation du CAP Travaux paysagers, en collaboration avec le lycée agricole Carmejane
• Entrepreneur: Statut d'entrepreneur individuel (http://4branches.free.fr),  Élaboration de cahier des charges, avec formation des personnels d'entretien de parcs et jardins (Fort Vauban de Mont-Dauphin - Collectivités - Relais & château ‘La bonne étape' ...)

PARCOURS PROFESSIONNEL

• · Intérêt dès l’enfance pour le monde végétal dans le jardin familial
• · Brevet de Technicien Agricole/ Horticole/ Floriculture (49)-(19)
• · Conseiller Technique de Vente de l’Horticulture (78)
• · Brevet de Technicien Supérieur Agricole/ Aménagements paysagers (54)
• · Service militaire dans les troupes de haute-montagne (38)

1981 Décorateur floral de jardins urbains d'intérieur et d'extérieur Arflor (75)
1982-1984 Vendeur conseil Vilmorin-Andrieux (75)
1985 Chef d'entreprise associé - Aménagement et entretien de parcs et jardins (46)
1986 Responsable de secteur en aménagement et entretien de parcs et jardins Chlorophylle (95)
1987 Jardinier en culture biologique Association La vie en vert (04)
1988 Ouvrier agricole, polyculture élevage intensif Ferme de la Germelière (85)
1989 Jardinier paysan en biodynamie Ferme de l'Ormoy (18)
1990 Pépinière et aménagement paysager Pajot Espaces-Verts (85)

        1991-1998 Jardinier régisseur (Réaménagement du parc de 86 ha) Château de la Guignardière (Monument historique) (85)

          1998 – 2019 CHEF DE PROJET JARDIN ETHNOBOTANIQUE au  MUSÉE ET JARDINS ETHNOLOGIQUES DU PRIEURÉ DE SALAGON (04)

DEPUIS 2019 FORMATEUR À TEMPS PLEIN - CFPPA DE LA CREUSE -23150 AHUN

Audrey BENAVENT & Julien BARATAUD

Audrey:

Audrey BENAVENT

Paysanne-Herboriste

 06 73 32 46 78

• Maîtrise de "Biologie des populations et des écosystème", Université de Montpellier (2001)
• DESS (Master2) "Ressources naturelles et environnement", Universités de Nancy-Metz (2002)
• Brevet professionnel responsable d'exploitation agricole (BPREA) "Plantes aromatiques et médicinales", CFPPA de Nyons
• Chargé d'études au sein du Conservatoire des Sites Alsaciens (2002 à 2005)
• Chargée de missions au sein de l'association Les Ecologistes de l'Euzière (2005 à 2010)

 

Depuis le 1er janvier 2013

                Expérience dans le domaine des plantes médicinales

Production

-              Mise en culture, entretien et récolte de plus de 60 plantes aromatiques et médicinales sur près de 8000 m²

Cueillette sauvage

-              Identification des stations de cueillettes de plus de 70 plantes différentes.

-              Cueillettes dans le respect du Vivant avec mise en place de partenariats avec des structures régionales (CEN LImousin...)

-              Expérimentations de réensauvagement des parcelles en propriété.

Transformations

-              Tisanes

-              Gemmothérapie

-              Alcoolature

-              Distillation (Hydrolats/huiles essentielles)

-              Cosmétiques naturels (baumes et macérâts huileux)

Gestion administrative

-              Gestion commerciale et comptable en autonomie via l’AFOGC Limousin.

-              Déclarations administratives (Douanes, Teleicare, PAC...)

-              Création et gestion du site Internet de vente en ligne

Transmission et formation

-              Accueil de stagiaires/woofeurs, journées accueil de porteurs de projets.

-              Formatrice pour le CFPPA de Marmilhat (2018-2019-2021)

-              Formatrice pour Savoir-Faire et Découverte (2014-2018)

-              Formatrice pour le syndicat SIMPLES ( gemmothérapie, réglementation)

-              Formatrice pour Vieilles Racines et Jeunes pousses (depuis 2019)

-              Réalisation d’ateliers et d’animations sur la ferme autour de la botanique et des plantes médicinales.

                Engagements associatifs et syndicaux   

Syndicat SIMPLES

-              Déléguée de massif de 2017 à 2020

-              Depuis 2020, secrétaire générale du Syndicat

-              Responsable des aspects réglementaires et interlocutrices de la DGCCRF au bureau 4A.

-              Intervenue en 2018 au Sénat pour présenter les problématiques des producteurs face à la réglementation

Fédération des paysans herboristestion

-              Membre du Conseil d’administration depuis 2021

-              Participation au groupe de travail sur les allégations de santé et l’élaboration d’un référentiel métier «Paysan- herboriste»

Association  SIMPLES Limousin

-              Membre fondatrice de l’association en 2017 et mebre du CA jusqu’à ce jour

-              Organisation de la fête annuelle des producteurs cueilleurs de plantes aromatiques et médicinales du Limousin

AFOCG Limousin

-              Membre fondatrice et présente au Conseil d’administration de 2016 à 2019

 

Expériences professionnelles avant installation :

2005-2010 : Association les Ecologistes de l’Euzière

Adjointe à la Direction

-              Elaboration d’outils pour la gestion analytique de l’activité de l’association

-              Participation à la gestion de l’équipe (recrutements, organisation...)

-              Capitalisation des expériences, communication

Responsable du secteur expertises de milieux naturels

-              Recrutement, encadrement et gestion d’une équipe de travail.

-              Analyse financière, réponses aux appels d’offres, élaboration des devis et suivi de budget.

-              Travail de relations publiques : réseaux professionnels, partenaires institutionnels et commanditaires.

-              Préparation, coordination et animation de réunion de travail.

Chargée de missions en expertise de milieux naturels

-              Réalisation d’expertises faune-flore-habitats naturels en Languedoc-Roussillon : études d’impacts,

études d’incidences Natura 2000, accompagnement de maîtrise d’oeuvre.

-              Inventaires naturalistes et cartographie des habitats (Système d’information géographique).

-              Analyse des enjeux et des sensibilités vis-à-vis des projets.

-              Proposition de mesures compensatoires et d’accompagnement adaptées.

2002-2005 : Conservatoire des Sites Alsaciens

Opératrice Natura 2000

-              Réalisation de diagnostics écologiques et socio-économiques.

-              Animation et concertation avec les acteurs locaux.

-              Synthèse et rédaction du document d’objectifs.

Chargée d’études scientifIques

-              Élaboration de plans de gestion, actions de maîtrise foncière.

-              Mise en oeuvre et animation d’un partenariat avec EDF pour la conservation des milieux rhénans.

-              Création de documents et supports de communication : plaquettes d’information, diaporamas...

Autres expériences :

-              2005-2008 : Membre du Conseil Scientifique et Technique de l’Observatoire Naturaliste des Ecosystèmes Médi- terranéens (ONEM) : administration des enquêtes interactives et participative et de la vie du réseau.

-              2002 : Inventaires et cartographie phytosociologique de la végétation d’un secteur du Mercantour

(Conservatoire Botanique National Alpin)

Formation :

2002 : DESS en gestion des milieux naturels (mention bien)

-              Universités de Nancy et Metz (54/57)

2001 : Maîtrise de biologie des populations et des écosystèmes (mention bien)

-              Université des sciences de Montpellier (34)

Langues : Anglais et espagnol (lu, écrit, parlé)

Maîtrise de l’outil informatique : Suite Office, Suite Adobe, Mapinfo, ArcGis, Wikini

Centres d’intérêts :

-              Botanique : prospections de terrain et réalisation d’un herbier, usages des plantes

-              Musique : piano (classique et jazz), clarinette

-              Course à pied, randonnée

-              Cinéma/lecture

 

Julien:

 

• Brevet de Technicien Supérieur (BTS) "Gestion et protection de la nature" à Neuvic (2005)
• Maîtrise Sciences et Techniques "Aménagement et Mise en Valeur Durable des Régions" à Rennes (2007)
• Chargé de mission naturaliste au sein de l'association Les Ecologistes de l'Euzière (2008 à 2010)
• Chargé de mission naturaliste au sein de l'Association des Naturalistes de l'Ariège (2011)

 

Dominique & Hendrikje LAPAGE

Dominique

Né le 19 mars 1965 à Orléans (45)

1 Ampouillange

 19300 SAINT-YRIEIX-le-DEJALAT

 05 55 93 93 79 et 06 51 20 44 04

 jardinducentaure@neuf.fr

 site : www.jardin-du-centaure.fr

Paysan-herboriste, auteur.

 Marié avec Hendrikje qui travaille aussi sur la ferme et nous avons 5 enfants.

Formation

 -Brevet de Technicien Agricole option Générale 1979-1983 au Lycée Agricole de Vendôme (41).

 -Brevet de Technicien Supérieur Agricole option Productions Végétales 1983-1985 au Lycée Agricole de Toulouse-Auzeville (31).

 -diverses formations botaniques, station universitaire de Meymac (Université de Limoges)

 -autoformation en cueillette et culture plantes aromatiques et médicinales (PAM) en agriculture biologique depuis 1995.

 -autoformation en botanique depuis 1995.

Expériences professionnelles

 -aide-familial sur la ferme familiale en 1985 et 1986 (en remplacement de mon père malade) : culture de céréales sur 40 ha.

 -Technicien agricole, adjoint du chef de dépôt de la coopérative Franciade à Onzain (41) de 1987 à 1991. Conseils sur la culture des céréales et de la vigne en agriculture conventionnelle.

 -Voyage au Canada, en Colombie-Britanique (Vancouver et environs) pendant l’année 1992 avec ma future femme Hendrikje.

 -Régisseur d’une exploitation agricole de 300 ha (avec 2 ouvriers agricoles) en Touraine à Dame-Marie-les-Bois (37) : culture céréalières, pomme de terre, cornichon et découverte de l’agriculture biologique, de mai 1993 à septembre 1995.

 -Octobre 1995 à octobre 1996, stage de pré-installation en Corrèze avec la famille Jobard pour créer un GAEC avec une diversification plantes médicinales (PAM).

 -Novembre 1996 à décembre 2001 : installation comme associé du GAEC de la Guillaumie (Rosiers-d’Egletons 19), ferme de 120 ha en bio avec vaches Limousines, 1 ha de myrtilles cultivées et démarrage avec ma femme de la production de PAM (activité complémentaire de maraicher bio pendant 3 ans sur le GAEC)

 -Le 1^er janvier 2002, le GAEC est dissout et avec mon épouse Hendrikje, nous devenons paysans-herboriste à plein temps sur 1 ha avec une activité de cueillette de PAM aussi.La commercialisation de notre production, en bio, se fait en vente directe.

Publications et conférences

 Livres

 Les livres sont auto-édités et disponible sur le site du jardin du Centaure.

 -Promenades mythologiques, 2005, chez l’auteur. Un essai sur le lien entre les plantes et la mythologie.

 -Miscellanées végétales, 2007, chez l’auteur, épuisé. Une autre vision des plantes.

 -Mémoires végétales, 2009, chez l’auteur. Deuxième tome sur le lien entre plantes et mythologie.

 -Histoires végétales, 2011, chez l’auteur. Un livre sur les différentes animations du jardin botanique de notre ferme, sur les propriétés des plantes et sur l’étymologie.

Animations, stages et conférences

 -Intervention en 2013 lors des journées ethnobotanique de Salagon sur l’horloge florale de Linné lors du séminaire « Temps des plantes, temps des humains ». Publication des actes du séminaires 2014.

 -Stage de botanique avec Thierry Thévenin au jardin du Centaure en 2014.

 -Animations ethnobotaniques, l’été, dans le jardin médiéval du Centre de Découverte du Moyen-Âge à Egletons (19) de 2013 à 2016.

 -Diverses conférences au jardin sur la ferme : la mythologie et les plantes, la théorie des signatures et la médecine de Hildegarde de Bingen depuis 2015.

 -Intervention au Collège Albert Thomas d’Egletons (19) depuis 2006 dans la classe de latin (3^ème) de Mme Sandra Treuil sur le latin botanique et la taxonomie. Création d’un herbier personnel par chaque élève et animation sur la mythologie et les plantes dans le jardin botanique de la ferme.

 -Formateur sur le métier de paysan-herboriste avec l’association Savoir-Faire et Découverte (2013-2018).

Intérêts

 Botanique, Histoire, écologie, écriture, liens culture, mythe, religion et nature, transmission de savoir-faire, conter, mythologie.

Hendrikje

Née le 16 décembre 1967 à Göttingen (Allemagne)

 1 Ampouillange

 19300 SAINT-YRIEIX-le-DEJALAT

 jardinducentaure@neuf.fr

 www.jardin-du-centaure.fr

 05 55 93 93 79 et 06 51 20 44 04

 Paysanne-herboriste, professeure de piano

 Mariée, mère de 5 enfants

 Langues parlées couramment : anglais et allemand

Formations

 -Licence en biologie en 1984-1988, Université de l’Ile du Prince Edouard, Canada.

 -Diplômée du Royal Conservatory of Music,1992, Toronto.

 -autoformation en cueillette et culture de Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) depuis 1995.

Expériences professionnelles

 -apprentissage du français en étant fille au pair dans une famille : été 1988 à Suèvres (41) et printemps 1991 à Paris (75).

 -guide cycliste sur les Iles de la Madeleine, été 1991, Canada

 -Professeur de piano classique, École de Musique de Ussel (19) de 2010 à 2015.

 -Professeur de piano classique en auto-entrepreneur au Centre Culturel et Sportif de Egletons (19) en 2015 et 2016.

 -Paysanne-herboriste, avec mon mari Dominique, sur notre ferme du jardin du Centaure depuis 1997.

Intérêts

 Cueillette, musique, chant, nature, randonnée.

Jacky JOUSSON

71/74 : bac (littéraire)

74/76 : voyage et travaille au Canada, États-Unis, Mexique et Guatemala.

77/87 : portraitiste et guitariste l'été sur l'île de Ré. Dessine et peint tant et plus, murs peints, enseignes, personnalisation de véhicules.

87/94 : décorateur de dessins animés, séries télévisées : Marianne, Molièrissimo, Les Tortues Ninja, Denver le dernier dinosaure, Prince Vaillant, les Mille et une nuits. (Société IDDH à St-Yrieix en Charente.). Illustration publicitaire.

95/99 : co-responsable et chef-décorateur du Studio «Tilt Productions» (puis «Anabase») à Angoulême ; réalisation, en partenariat avec un studio Nord-Coréen, de 52 épisodes de 23 minutes de la série "Princesse Shéhérazade" diffusée sur la 2 et la 3 et vendue à de nombreux pays, dont les États-Unis.

 Illustrations pour l'édition, la presse et la publicité.

2000 à aujourd'hui : illustration (packaging et sciences naturelles en particulier), planches botaniques. Infographie.

Réalisation des dessins botaniques sur velin de l’ouvrage de Thierry Thévenin et Cédric Perraudeau « le chemin des Herbes » 2019 Editions Ulmer

Micro-société et Maison des artistes.

Compétences :

Illustrations traditionnelles et infographiques pour l'édition,  la presse et la publicité.

Solide formation aux techniques de dessin et de peinture traditionnelles. Dessins au trait ou en couleurs. Aime utiliser rotrings, crayons et crayons de couleur, l'acrylique et l'aquarelle, seuls ou associés aux techniques numériques 2D, Photoshop, Illustrator, Painter. Connaissances en communication, graphisme, internet et multimédia. Travaille sur Mac ; palette graphique.

Pratique maîtrisée de la photographie, argentique (scanner de film Nikon) et numérique ; matériel Canon.

Culture scientifique et bases sérieuses  en «sciences naturelles» (spécialement en botanique et entomologie), et curiosité insatiable pour toutes les choses de la nature (vous avez dit «dispersé» ? ). J'aime particulièrement dessiner dans ces domaines, sans exclusif. Je n'accepte un travail que si je pense être compétent et dans ce cas je fais toujours de mon mieux, le maximum et avec passion.

Échanges par téléphone et internet ; envoie et réception de fichiers haute définition par adsl. Livraison de mon travail sur supports traditionnels, papiers ou films (Chronopost ou transporteurs), ou fichiers cmjn sur cd ; ou les deux. Je me déplace évidemment si nécessaire : seulement 1 h 30 en voiture de Bordeaux, Poitiers, Limoges ou La Rochelle et 2 h 20 de Paris par TGV. Si besoin, je parle et lis relativement bien l'anglais et l'espagnol.

Micro-société, n° siret 324 907 393 00031. Adhérent de la Maison des Artistes. Facture - devis fermes et sans surprise - en droits d'auteurs et honoraires ( tva non applicable, loi du 22 Juillet 2004, article 5.).

Site internet : http://jacky.jousson.free.fr/

Marie-Anne BARNY

Marie-Anne Barny, La Germenie, 24210 Sainte-Orse                 06 75 40 26 20

 Mail professionnel : lejardindepersephone@free.fr

 Petite présentation :

Passionnée par l’observation de la nature et la chimie du vivant, Marie-Anne concilie ces deux mondes en étudiant les plantes médicinales. Elle s’émerveille du lien existant entre les deux règnes, en découvrant la résonance des principes actifs végétaux sur la physiologie humaine. De la cueillette à la transformation, il n’y a qu’un pas pour bénéficier de leurs bienfaits. Elle arpente aussi les chemins à la recherche des savoirs et pratiques traditionnels tombés en désuétude. Et, fine bouche, c’est tout naturellement que les cueillettes ont atterri dans son assiette. Consciente que ces savoirs s’émoussent, c’est avec plaisir et conviction qu’elle s’attache à les transmettre.

 Diplômes :

 -         Baccalauréat S, spécialité biologie (1997)

 -         Capacité et Diplôme de botanique et d’herboristerie de l’École des plantes de Paris (2001)

 -         DU de phytothérapie et aromathérapie, DUMENAT, Bobigny Paris XIII (2003)

 -         DU de botanique de terrain, Amiens (2013)

 Formations :

  -         Stage d’ethnopharmacologie à la SFE de Metz (2001)

 -         Formations botaniques à la station universitaire de Meymac : Lichens, Ptéridophytes, dessin botanique à l’aquarelle, gemmothérapie (2011-2014)

 -         Autoformation en botanique, cueillette, cuisine, transformations cosmétiques et médicinales de plantes sauvages (depuis 2003)

 -         Autoformation botanique sur les plantes endémiques de Madère (2012 et 2015)

2004 : Fondation de l’association Le jardin de Perséphone qui a pour but de valoriser et transmettre les connaissances et savoir-faire sur les plantes sauvages ou cultivées.

Expérience professionnelle au sein de l’association :

Depuis 2004 : Interventions sous forme de conférences, stages, sorties sur le terrain sur le thème des plantes médicinales, comestibles ou cosmétiques, stages de botanique pour des particuliers et différents organismes et associations.

 2004 : Intervention sur les plantes aromatiques et médicinales du jardin médiéval, au collège de Saint-Céré (46) dans le cadre d’un projet européen.

 2004-2006 : Élaboration et tenue de la partie plantes vivantes et herbier de l’exposition : « Parfum, le pouvoir des odeurs » du COMPA (Conservatoire de l’agriculture) à Chartres (28). Conférences ponctuelles sur les plantes comestibles, « le goût des plantes »,…

 2007 : Élaboration du sentier « Botanique et petit patrimoine » de la commune de Granges d’Ans (24).

 2007-2010 : Valorisation du jardin à la française et du parc arboré du château de Hautefort (24) : sorties botaniques et ateliers grand public.

 2008, 2010-2013 : Initiation à la cuisine des plantes sauvages et à la cosmétique naturelle pour les classes de SEGPA cuisine, au collège de Saint-Céré (46).

 2008-2015,2017 : Valorisation des sentiers pédestres avec les offices de tourisme de la communauté de communes de Montignac-Lascaux-Vallée-Vézère (Vallée de l’Homme, 24).

 2010 : Gérance du Jardin des Simples du Musée de la médecine, à Hautefort (24).

 2012 : Interventions dans les « classes vertes » sur deux thèmes : l’alimentation au Moyen Âge, l’histoire de l’éclairage (Hautefort, 24).

 2015 : Confection d’un buffet à base de plantes sauvages pour l’inauguration du Préhisto parc (24).

 2015-2017 : Enquête ethnobotanique sur l’utilisation des arbres et arbustes, sur la commune de Sainte-Orse (24), commandité par l’association Mémoire et patrimoine. Restitution des données par la création d’un sentier ethnobotanique.

 2016-2018 : Formatrice en plantes sauvages comestibles et médicinales dans le cadre de stages de survie.

 2017-2018 : Économe et cuisinière de repas à base de plantes pour des stages.

2004-2020 : Interventions sous forme de conférences, stages, sorties sur le terrain sur le thème des plantes médicinales, comestibles ou cosmétiques, stages de botanique pour des particuliers et différents organismes et associations.

Expérience dans la formation :

2003-2004 : Formatrice, responsable des animations en extérieur et secrétaire, à l’École des plantes de Paris.

2004-2021 : Formatrice à l’École des plantes de Paris : chimie, pharmacognosie, biologie végétale, auxquels s’ajoute anatomie/physiologie/pathologie humaines depuis 2016.

2013-2021 : Formatrice à la station universitaire du Limousin à Meymac : plantes sauvages comestibles, cosmétiques à base de plantes, initiation à la botanique axée sur les plantes médicinales, pharmacognosie.

Autres :

 Depuis 2015 : Maquettiste et rédactrice du bulletin de la Société botanique du Périgord.

 Depuis 2015 : Référente École des plantes à la FFEH (Fédération française des écoles d’herboristerie).

Janvier 2021 : Création d’une entreprise artisanale de fabrication de compléments alimentaires à base de bourgeons.

Claude Chahinian

39 ans

 Ardèche (07)

 06 51 27 24 84

legoutsauvage07@gmail.com

 Cueilleur de plantes sauvages, formateur sur les plantes sauvages comestibles

Formations :

 1999 : Bac

 2001 : Dut télécommunication

 à partir de 2015 : autoformation cueillette de plantes médicinales et botanique

 Formations en interne avec l’association Vieilles racines et jeunes pousses :

• -      Le sol Septembre 2018 avec François Tessari à Mercin (formation Vivea)
• -      Herboristerie pratique d’été avec Thierry Thévenin et Cédric Perraudeau en juillet 2018 à

Mercin (formation Vivea) :

• -      Diagnostic d’un milieu par les plantes éco-indicatrices avec Miguel Neau en juin 2018 à Mercin (formation Vivea)
• -      Fabrication d’un panier de cueillette en vannerie avec Serge Mazaud mars 2021 (formation Vivea) à Mercin.

 Expériences professionnelles : 

• –         2016 : Création d'une entreprise agricole de cueillette sauvage et de transformation de plantes sauvages comestibles ou médicinales. Cueillette sous le label SIMPLES depuis 2019
•  –         Animation de journées botaniques appliqué à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles pour l'association VRJP. Depuis 201

 Centres d'interêts :

 Les plantes, les chiens, les rivières, le soleil et les salades.

Guillaume Essartier

Né en 1971 à Périgueux,

Guillaume Essartier est un mycologue français, docteur ès sciences du Muséum national d'histoire naturelle de Paris¹. Biologiste de formation, spécialisé en biologie végétale, le prix Henri Romagnesi lui a été décerné pour ses travaux sur les genres Cantharellus et Craterellus. Il dirige actuellement des collections naturalistes pour les éditions Humensis/Belin, et est chercheur attaché honoraire au Muséum national d'histoire naturelle. Il est l'auteur de nombreux articles scientifiques et d'ouvrages de vulgarisation de Mycologie. Il est également conférencier (GE) à la Société mycologique de France.

 Principaux Ouvrages

 •                    2003 : Les champignons par la couleur: guide d'identification (avec B Duhem et Régis Courtecuisse)

 •                    2008 : Guide écologique des Champignons, Région Perigord Quercy – (avec Alain Coustillas)

 •                    2010 : Champignons de nos régions (avec Gilles Trimaille)

 •                    2011 : Mini Larousse des champignons (ISBN 9782035603388)

 •                    2012 : Champignons comestibles

 •                    2013 : Champignons, Hachette

 •                    2015 : Guide de la nature en ville

 •                    2017 : Guide des champignons France et Europe, 4e édition, (avec Pierre Roux)

 •                    2017 : Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

 Principales publications

 •                    1998 : Contribution à la systématique du genre Cantharellus en Afrique tropicale: étude de quelques espèces rouges, Belgian Journal of Botany

 •                    2001 : Vers une monographie du genre Cantharellus Adans. Fr.

 •                    2003 : Les substances volatiles dans les genres Cantharellus, Craterellus et Hydnum, Cryptogamie, Mycologie, (avec M Bessière)

 •                    2004 : Cantharellus garnierii sp. nov., une nouvelle chanterelle des maquis miniers nikélifères de Nouvelle-Calédonie. (avec Ducousso Marc, Contesto Céline, Cossegal Magalie, Prin Yves, Rigault Frédéric). Cryptogamie. Mycologie , 25 (2) : 115-125.

 •                    2006 : Notes sur quelques espèces arctiques et alpines: contribution à un inventaire mycologique du Svalbard, (avec A Delannoy, JP Priou)

 •                    2010 : Cantharellus quercophilus sp. nov. and its comparison to other small, yellow or brown American chanterelles, Cryptogame, 31 (1): p. 17-33.

 •                    2012 : Observations on Some Enigmatic Cantharellus (Cantharellales, Basidiomycota) with Lilac-Violaceous Tints from Africa and Madagascar, Cryptogamie. Mycologie , 33 (2) : 167-179.

 •                    2014 : A multilocus phylogeny for worldwide Cantharellus (Cantharellales, Agaricomycetidae) – Springer

 Magali Bontoux                                              

   Passionnée par les plantes et la teinture  végétale, Magali Bonthoux travaille depuis 1991 dans ce domaine et à suivi de nombreuses formations spécialisées qui l'ont conduite à mener depuis 2011 une activité d'artisane en teinture végétale et de formatrice de haut niveau.

 Domaine de compétence :

La couleur végétale : créer, développer, transmettre

 . Stylisme création et développement,

. Transmission de savoir faire, suivi qualité

. Veille filières plantes & textiles, essais recherche & développement

. Veille et application normes, législation, sécurité.

Parcours professionnel :

 2011 à aujourd’hui, Artisane teinture végétale textile, formatrice, responsable entreprise

 2020-2021 Conception, animation formation en distanciel. Recherche solutions pratiques pour modélistes teinturiers

  2018 -2018 – Formation savonnier pour recherche application couleur végétale,  Gestion projet création résidence d’artistes et accueil PMR. Référentiel DATADOCK.

  2013 Déclaration d’activité de formation n° 82 26 02134 26 auprès du préfet de région de Rhône-Alpes – Conception et animation formations teintures végétales.

  2011 Création micro-entreprise - Chambre des métiers de Montélimar.

 Nov. 2008 -mars 2011 Création d’activité professionnelle personnelle . Formations professionnelles aux couleurs naturelles, aux techniques arts textiles et à la culture plantes tinctoriales. Montage du projet « Entreprise Localement Innovante », soutenu par la DRAAF,  la région Rhône-Alpes et l’Europe, création micro-entreprise,

  2001 – 2008       Directrice marketing création. Produits issus de plantes à parfums, Textiles  imprimés et tissés teints, linge d’office, linge de table – France et international notamment Japon, Inde, Philippines. Aguzon SAS – Drôme

 1991 -  2001       Responsable création. Produits plantes aromatiques & textiles provençaux,  France et grands comptes.  Clos d'Aguzon - Drôme.

 1986 - 1989       Formatrice  Service restauration, Grand Metropolitan ltd Londres (GB)

Formations,  langues

 2021 – Formation modélisme niveau 1

 2020 – Travaux recherche technique japonaise motifs Bingata

 2019 – Diplôme Savonnier – UESS – Forcalquier (04)

 2013 à  2017 – Compléments de recherche, laboratoire Michel Garcia – Lauris (84)

 2010 – Formation teinture par fermentation – Anne Rieger – Bleiteras (30)

  2010 - Formation professionnelle individuelle‘ fabrication de couleurs’ - Michel Garcia - Lauris (84)    

 Septembre 2009 à avril 2010 - cours de feutre de laine - Birgit Kirkamm - Crest (26)

 Janvier 2010 - Formation Plantes et Couleurs - Michel Garcia - Lauris (84)   

 Nov 2008 -Mars 09 - Teinture végétale – Jean Dufour - Lauris (84)

 1990 – BTS Gestion Techniques Commerciales

 Langue : Anglais upper intermediate

Informations complémentaires

 Membre d’associations et groupements liés aux teintures végétales et aux fibres textiles naturelles:

 Conservatoire des plantes tinctoriales ( Lauris  84) A.T.E.L.I.E.R : ( Briançon  05) LA TOISON D’ART : Eleveurs & Artisans( Crest 26)

 Intervenante savoir-faire & patrimoine, Parc des Baronnies et du Lubéron.

 Démonstrations musées régionaux Gard, Hérault.

 Intervenante dans divers centres français de formation professionnelle textiles 

 Participation aux évènements professionnels de la couleur végétale: Élaboration de posters techniques  en collaboration avec Michel Garcia, sur la recherche de couleur par co-valorisation des déchets verts.

JEAN-BAPTISTE GALLE
PRODUCTEUR DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES,
RÉDACTEUR ET FORMATEUR
JB.GALLE@GMAIL.COM
0673654320

Formations

•  2018 Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole option Plantes Aromatiques et Médicinales – agriculture production végétale CFPPA Montmorot (39)
•  2015 Doctorat en Pharmacognosie – chimie Doctorat intitulé "Pharmacochimie d'anthranoïdes issus du genre Psorospermum (Hypericaceae) : Isolement, activités antiparasitaires et synthèse d'analogues structuraux". Faculté de Pharmacie - Université de Strasbourg / UMR 7200 CNRS- Unistra
•   2011 Diplôme de Pharmacien – pharmacie, Faculté de Pharmacie - Université de Strasbourg
• 2011 Master en Valorisation des Ressources végétales – chimie, Faculté des Sciences - Université de Strasbourg
•    2006 Formation en Ethnopharmacologie appliquée – santé, Société Française d'Ethnopharmacologie (Metz

Expérience professionnelle

 § Depuis 04/2022 Salarié agricole - Ferme Mélilotus (19)
Production, transformation et commercialisation de produits à base de PPAM (macérats de gemmothérapie, alcoolatures, hydrolats, cosmétiques, plantes sèches)

§ 07/2018 - 12/2022 Producteur de Plantes médicinales bio - Jean-Baptiste Gallé
Production et cueillette sauvage de plantes sèches pour tisanes et aromates Production de compléments alimentaires (gemmothérapie et alcoolatures)

§ Depuis 11/2017 Formation, conseil et expertise dans le domaine du végétal – Autoentrepreneur, Formation en pharmacognosie (études des substances naturelles d'intérêt thérapeutique), phytogalénique, qualité des plantes aromatiques et médicinales,
réglementation, reconnaissance des plantes sèches, plantes toxiques, compléments alimentaires,... à destination de (futur.e.s) producteurs/trices (CFPPA de Montmorot (39), Nyons (26), Marmillhat (63), CIVAM Bio des Hauts de France, Syndicat SIMPLES, Chambre d'agriculture du Lot, Licence pro Valorisation et commercialisation des ressources végétales à usage artisanal ou industriel (Carpentras, 84), ...)

§ Depuis 06/2020 Rédacteur Rubrique Phytothérapie - Porphyre
Rédacteur de la rubrique de phytothérapie pour la revue mensuelle Porphyre destinée aux préparateurs en pharmacie.

§ 11/2018 - 04/2022 Rédacteur, relecteur, modérateur - Le Chemin de la Nature Rédaction des cours d'herboristerie et de pharmacognosie - Scénarisation de vidéos - Expertise scientifique, relecture et corrections sur la plupart des contenus avant publication - Modération sur les forums - Aide au recrutement

§ 03/2017 - 09/2017 Production de plantes médicinales - La ferme du Kalblin (68) Ouvrier agricole - Mise en place, entretien et récoltes des cultures, cueillette sauvage, transformation, tenue de stands sur les marchés ou lors d'événements ponctuels

 §10/2015 - 08/2016 Attaché Temporaire d'Enseignement et de Recherche - Université de Strasbourg - Faculté de Pharmacie - UMR 7200 Chargé de cours magistraux, et travaux pratiques en chimie des substances naturelles et pharmacochimie

§ 10/2012 - 09/2015 Doctorant contractuel / Moniteur - Université de Strasbourg -
Faculté de Pharmacie - UMR 7200 Doctorat intitulé "Pharmacochimie d'anthranoïdes issus du genre Psorospermum (Hypericaceae) : Isolement, activités antiparasitaires et synthèse d'analogues structuraux". Chargé de TD et TP en pharmacognosie, galénique, chimie générale et analytique

CENTRES D'INTÉRÊT
Plantes médicinales, Botanique, Evénements culturels, Randonnée, Voyages, Plongée sous-marine